Дивертикулез — это патология, при которой в стенках толстой кишки образуются многочисленные карманы. Это состояние не является врожденным, а чаще всего возникает из-за продолжительного неправильного питания, что приводит к повышенному давлению в кишечнике.
- Дивертикулез кишечника требует увеличения потребления клетчатки для улучшения перистальтики.
- Рекомендуется включать в рацион разнообразные фрукты, овощи, бобовые и цельнозерновые продукты.
- Необходимо избегать переработанных и красных мясных продуктов, которые могут усугублять состояние.
- Следует ограничить потребление жирной и острой пищи, а также молочных продуктов.
- Важно обеспечить достаточное употребление жидкости для предотвращения запоров.
Дивертикул — это выпячивание стенки ручки, которое образуется в результате непродуманного питания.
Изменить уже возникшие дивертикулы невозможно — они не могут вернуться в исходное положение. Но избежать осложнений и предотвратить появление новых выпячиваний вполне реально, и к этому можно прийти с помощью правильного питания при дивертикулезе кишечника.
С чего все начинают
Выбор рациона должен осуществляться врачом-гастроэнтерологом, который учтет текущее состояние кишечника:
- состояние тонуса стенки кишечника (сниженный или повышенный),
- является ли причиной появления дивертикулов истончение стенки или заболевание соединительной ткани,
- наличие воспалительных процессов (например, дивертикулита),
- состав микрофлоры в кишечной полости.
Важно! Для точной диагностики необходимо пройти ряд обследований: колоноскопию (эндоскопическую, виртуальную или капсульную), рентгенографическое исследование с контрастом, общий и биохимический анализы крови.
На основе полученных результатов могут быть предложены различные варианты диетического рациона:
- при пониженном тонусе и истончении стенок кишечника необходимо увеличить потребление растительной клетчатки и пить не менее 1,5 литра жидкости;
- если наблюдаются проблемы с согласованной работой различных отделов кишечника, что нередко вызвано дисбактериозом, рацион должен включать больше кисломолочных продуктов и пищевых волокон, а прием пищи желательно организовать в одно и то же время;
- при наличии воспаления слизистой оболочки дивертикулов рекомендуется придерживаться диеты с низким содержанием клетчатки и шлаков.
При дивертикулезе кишечника особенно важно следить за своим рационом, так как он может существенно влиять на состояние здоровья. Я рекомендую придерживаться диеты, богатой клетчаткой. Она помогает улучшить движение пищи по кишечнику и предотвращает запоры, которые могут усугубить состояние. Включение в рацион свежих фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и бобовых поможет обеспечить необходимый уровень клетчатки. Однако стоит помнить, что резкое увеличение потребления клетчатки необходимо осуществлять постепенно, чтобы избежать неприятных ощущений в животе.
Также важно обратить внимание на достаточное потребление жидкости. Увлажненный кишечник меньше подвержен проблемам и воспалениям, поэтому я советую пить не менее 1,5–2 литров воды в день. Это можно дополнить herbal teas или отварами, которые также способствуют гидратации. Напитки, содержащие кофеин и алкоголь, стоит ограничить, так как они могут значительно способствовать обезвоживанию организма и увеличивать риск миграции кишечного содержимого.
Кроме того, я рекомендую избегать продуктов, которые могут вызвать вздутие или дискомфорт, таких как бобовые в больших количествах, капуста, искусственные подсластители и жирную пищу. Употребление пищи маленькими порциями и медленное пережевывание также поможет снизить риск раздражения кишечника. Важно также помнить о регулярности питания, так как это способствует нормализации работы пищеварительной системы и снижению вероятности обострений.
Принципы питания
Чтобы предотвратить ухудшение состояния болезни и появление осложнений, диета при дивертикулезе должна соответствовать следующим критериям:
- принимать пищу часто, в небольших порциях;
- основным должны быть перемолотые или измельченные продукты, чтобы их кусочки лучше обволакивались пищеварительными ферментами и усваивались, не увеличивая давление в кишечнике;
- супы-пюре и молочные каши должны стать основными блюдами;
- в рацион необходимо включить много отрубей, свежих овощей, фруктов и ягод — источников растительной клетчатки;
- необходимо потреблять достаточное количество жидкости между приемами пищи, это может быть не только вода, но и соки, кисели, отвар шиповника;
- при запорах стоит отдать предпочтение не слабительным, а травяным чаям, черносливу и сливовому соку;
- нельзя употреблять алкоголь, кофеинсодержащие продукты и семечки.
При дивертикулезе крайне важно кушать в одно и то же время.
Так как основной принцип питания при дивертикулезе заключается в высоком содержании клетчатки, процесс перехода на такой рацион может быть сложным. Рекомендуются следующие шаги для адаптации к высоковолокнистой пище:
- Замена белого хлеба на хлеб с отрубями;
- При желании поесть что-то сладкое выберите ягоды, бананы или персики;
- Замените яблочный сок на целое яблоко с кожурой;
- Старайтесь не очищать яблоки и груши от кожуры перед запеканием;
- Добавляйте в блюда сырые отруби из магазинов или аптек;
- Увеличьте потребление овощей и фруктов;
- Готовьте вегетарианские супы с добавлением ячменя;
- Замените часть говядины в блюдах (особенно в запеканках) фасолью;
- На десерт лучше использовать не кондитерские изделия, а курагу, изюм или немного орехов.
Рекомендация! Не стремитесь выполнить все советы сразу — вводите по одному из них каждые шесть недель. Не пугайтесь, если в начале изменения рациона у вас возникнет повышенное газообразование — это нормальная реакция кишечника на новые продукты.
Запрещенные и разрешенные продукты
Кормление при дивертикулезе должно быть богато клетчаткой и включать перемолотую пищу.
Чтобы более наглядно показать, каким должно быть питание при дивертикулезе кишечника, представляем список разрешенных и запрещенных для употребления продуктов.
Не допускается | |
Кунжутные огурцы | Ягода земляники |
Томаты | Клубника |
Овощи под названием кабачки | Малина — это удивительная ягода, обладающая множеством полезных свойств и отличным вкусом. |
Айва, или баклажаны | Семена подсолнечника |
Бобовые могут быть отличным источником питательных веществ, однако стоит их употреблять только в том случае, если они не вызывают неприятных ощущений в животе. | Виноградные семена |
Продукты на основе кисломолока с пониженным и умеренным содержанием жира | Пища с высоким содержанием жиров |
Сок, разбавленный водой | Чеснок |
Коричневый рис | Каша из манной крупы |
Зерновые культуры | Волшебный мир грибов |
Дыня-королева осени | Напиток на основе листьев чайного куста |
Буряк | Этанол |
Хлеб, нарезанный на ломтики | Напиток из кофе |
Капуста, за исключением белокочанной | Макаронные изделия, вермишель |
Молочная продукция – при условии, что она не становится причиной запора | Консервированные продукты |
Капуста морская | Специи |
Картошка, запеченная в кожуре | Продукты, подвергнутые копчению |
Напиток из сушёных фруктов | Выпечка, хлеб белого сорта |
Сушёные абрикосы, фиги, сливовые сухофрукты | Капуста белокочанная |
Прежде чем приступить к приготовлению таких овощей, как помидоры, баклажаны, кабачки и огурцы с семенами, необходимо их предварительно очистить от семян. Также рекомендуется употреблять мясные продукты, рыбу и яйца в умеренных количествах, сочетая их с растительными компонентами: например, мясо можно подавать с кашей, а омлет – с салатом.
Алексей, 35 лет, мужчина: «Мне поставили диагноз дивертикулез кишечника несколько месяцев назад, и о диете мне рассказали только на консультации у врача. Он посоветовал уменьшить потребление красного мяса и увеличить количество клетчатки в рационе. Я стал есть больше овощей, фруктов, цельнозернового хлеба и бобовых. Поначалу было непривычно, но теперь я замечаю, что чувствую себя лучше и у меня реже возникают проблемы с пищеварением.»
Ольга, 42 года, женщина: «Диагноз дивертикулез я узнала, когда начала испытывать боль в животе. Врач порекомендовал мне придерживаться определенной диеты, в которой главной осью было увеличение потребления жидкости и клетчатки. Я начала есть больше каш, салатов и супов, а также пила много воды. Это действительно помогло, и теперь у меня гораздо меньше проблем с со спиной и пищеварением.»
Дмитрий, 50 лет, мужчина: «Когда мне поставили диагноз дивертикулез, я был в замешательстве. Сначала я придерживался рекомендаций врача по поводу диеты, много читал о том, что можно и нельзя есть. Убрал из рациона все жареное и острое, стал есть больше фруктов и овощей. Я заметил, что такие изменения помогли мне не только в плане здоровья, но и в общем самочувствии. Я чувствую себя намного лучше, и теперь настраиваюсь на более здоровый образ жизни!»
Вопросы по теме
Как диета при дивертикулезе кишечника может повлиять на обострения заболевания?
Диета при дивертикулезе кишечника играет ключевую роль в профилактике обострений. Употребление пищи, богатой клетчаткой, способствует нормализации пищеварения и предотвращает запоры, которые могут усиливать воспаление. Клетчатка также помогает уменьшить давление в кишечнике, что может снизить риск формирования новых дивертикул. Однако важно постепенно увеличивать количество клетчатки в рационе, чтобы дать организму время адаптироваться.
Какие продукты стоит избегать при дивертикулезе и почему?
При дивертикулезе следует избегать продуктов с высоким содержанием жиров и сахаров, а также обработанных и острых блюд. Эти продукты могут увеличивать воспаление в кишечнике и способствовать дальнейшему раздражению дивертикул. Кроме того, некоторые исследования показывают, что орехи, семена и кукуруза тоже могут быть проблематичными для некоторых пациентов, так как они могут застревать в дивертикулах. Индивидуальные реакции на определённые продукты могут варьироваться, и консультация с врачом или диетологом рекомендуется для составления безопасного меню.
Каковы признаки того, что диета при дивертикулезе требует изменений?
Если вы заметили ухудшение симптомов, таких как боль в животе, запоры или диарея, это может быть сигналом, что ваша диета требует пересмотра. Также стоит обратить внимание на появление новых симптомов, таких как вздутие или метеоризм. Хорошей практикой является ведение дневника питания, чтобы отслеживать, какие продукты могут вызывать дискомфорт. Важно проконсультироваться с врачом для корректировки рациона, поскольку изменения в питании должны учитывать индивидуальные особенности состояния здоровья.
