Что можно кушать при онкологии молочной железы

При онкологии молочной железы важно придерживаться сбалансированного питания, так как питание может существенно повлиять на общее состояние здоровья и улучшить качество жизни пациента.

Основные рекомендации по питанию

Овощи и фрукты: Включайте в рацион разнообразные овощи и фрукты, богатые антиоксидантами, витаминами и минералами. Особенно полезны брокколи, шпинат, ягоды, цитрусовые и морковь.
Цельнозерновые продукты: Отдавайте предпочтение цельнозерновым кашам (овсянке, киноа, гречке) и хлебу, так как они содержат больше клетчатки и полезных веществ.
Белковые продукты: Выбирайте нежирные источники белка, такие как рыба, курица, индейка, бобовые и орехи. Рыба, особенно жирные сорта (лосось, скумбрия), содержит омега-3 кислоты, которые могут помогать в борьбе с воспалением.
Здоровые жиры: Используйте растительные масла, такие как оливковое или льняное, и избегайте трансжиров и насыщенных жиров.
Регулярные приемы пищи: Старайтесь есть небольшими порциями 5-6 раз в день, чтобы поддерживать уровень энергии и предотвратить утомление.

Избегайте

Алкоголя и сладких напитков, которые могут способствовать набору веса и негативно влиять на общее состояние здоровья.
Копченых и жареных продуктов, а также продуктов с высоким содержанием сахара и соли.

Дополнительные рекомендации

Следует обратить внимание на то, как ваши предпочтения в еде могут измениться в ходе лечения. Удобно вести дневник питания, чтобы отслеживать, что приносит вам радость и что вызывает дискомфорт. Важно получить консультацию врача или диетолога, чтобы адаптировать питание под индивидуальные нужды и лечение.

Наконец, старайтесь поддерживать водный баланс, употребляя достаточное количество жидкости, особенно воды, чтобы избежать обезвоживания.

Питание для профилактики рака молочной железы

На данный момент ученые еще не пришли к единому мнению о причинах возникновения рака молочной железы (РМЖ), однако установлено, что множество факторов, включая образ жизни и питание, могут способствовать повышению вероятности развития этого недуга.

Иммунная система играет важную роль в «бездействии» раковых клеток, и ее активность во многом зависит от рациона и образа жизни. Переход на здоровое питание, исключающее канцерогенные вещества и увеличивающее потребление клетчатки (овощи, фрукты) и белка (бобовые, рыба, мясо), не только способствует нормализации веса и гормонального фона, но и улучшает функции желудочно-кишечного тракта. Это, в свою очередь, улучшает общее состояние пациентов и повышает их физическую активность. Можно сделать вывод, что не отдельные продукты, а в целом улучшение состояния на фоне правильного питания и активного образа жизни значительно повышают шансы на лечение не только рака молочной железы, но и других серьезных заболеваний.

Представляем вашему вниманию перевод статьи с перечислением полезных продуктов для предотвращения рака молочной железы и рецидивов, размещенной на сайте CNN:

Существует мнение, что корректировка рациона питания может снизить риск заболеть раком молочной железы или повторного появления болезни. Несмотря на то, что не все онкологи считают, что питание влияет на продолжительность жизни, ссылаясь на недостаточные доказательства, специалисты по вопросам питания рекомендуют женщинам не только следовать принципам здорового питания, но и добавлять в рацион определенные продукты, чтобы повысить шансы на выживание.

Соя

Доктор Барри Бойд, основатель программы интегративной медицины в больнице Гринвича при университете Йель и руководитель отдела онкологического питания, утверждает, что женщинам не следует опасаться соевых продуктов.

«Существовали опасения, что соя содержит вещества, действующие подобно эстрогенам, которые могут способствовать росту клеток рака молочной железы», — говорит Бойд. «Однако научные исследования показали, что риска нет, и даже возможен положительный эффект».

Доктор Бойд ссылается на исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, в котором анализировалось потребление сои у 9500 женщин из США и Китая, больных раком молочной железы. Исследователи обнаружили, что употребление изофлавонов, содержащихся в сое, связано с «статистически значимым снижением вероятности рецидива» у женщин, перенесших инвазивный рак молочной железы.

Аналогичное исследование, которое вышло в этом году в Азиатско-Тихоокеанском журнале по профилактике рака, подтвердило эти результаты. В этом исследовании изучали более 11 000 пациенток с диагнозом рак молочной железы и выяснили, что потребление сои после диагноза снижает вероятность смертности и частоту рецидивов заболевания.

Американское общество по борьбе с раком выдает более осторожные рекомендации: хотя соя является отличным источником белка, «женщинам с диагнозом рак молочной железы рекомендуется употреблять ее в умеренных количествах», а также избегать приема соевых добавок, таких как таблетки и порошки, содержащие высокие концентрации изофлавонов.

Диета при химиотерапии рака молочной железы: здоровье через правильное питание

Химиотерапия при лечении рака молочной железы является сложным этапом, сопряженным с различными побочными эффектами. Одним из способов улучшить качество жизни в этот трудный период является правильное питание. Рацион во время терапии играет ключевую роль в поддержании сил и укреплении организма.

Значение специфической диеты при химиотерапии рака молочной железы

Укрепление иммунной системы: химиотерапия воздействует не только на злокачественные клетки, но и на здоровые, поэтому важно поддерживать иммунитет для повышения устойчивости организма к инфекциям.
Снижение побочных эффектов: определенные продукты могут способствовать уменьшению таких побочных эффектов, как тошнота, потеря аппетита и изменение вкусовых ощущений.
Восстановление энергозатрат: организму нужна дополнительная энергия для противодействия раку и лечению. Правильное питание способствует восстановлению сил.

Белки необходимы для клеточного строения. Включайте в свое меню нежирные источники белка, такие как курица, рыба, тофу, бобовые.
Овощи и фрукты, богатые антиоксидантами, помогут защитить организм от свободных радикалов, возникающих во время химиотерапии.
Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в лососе, орехах и льняном масле, могут поддержать иммунитет.
В некоторых случаях врач может рекомендовать прием витаминов или минералов для компенсации их недостатка в организме.

Значение питания в лечении рака молочной железы

Правильный рацион питания при раке груди выполняет ряд крайне важных функций:

укрепление организма;
восстановление энергии и толерантности к физическим нагрузкам;
уменьшение выраженности побочных эффектов;
контроль веса;
ускорение заживления тканей за счет восполнения необходимых веществ, утраченных в ходе борьбы с раком молочной железы;
укрепление иммунной системы;
очистка организма от токсинов;
уменьшение токсического воздействия лечения;
профилактика обезвоживания.

При составлении диеты необходимо учитывать характер течения рака молочной железы, ведущие симптомы заболевания и индивидуальные особенности пациента.

Основные рекомендации по питанию при РМЖ

Подстраивая свой рацион, женщинам следует учитывать следующие рекомендации:

избегать чрезмерного употребления жареной пищи, так как агрессивная термическая обработка способствует выделению канцерогена акриламида. Предпочтительнее готовить на пару, варить или запекать; первый способ наиболее полезен, так как сохраняет больше витаминов;
изменить черный чай на зеленый, так как этот напиток служит мощным природным антиоксидантом и повышает защитные функции организма; аналогичным действием обладает свекла;
принимать пищу по расписанию и примерно в одно и то же время — это поможет нормализовать работу пищеварительной системы и улучшить усваиваемость питательных веществ;
избегать консервированных продуктов с долгим сроком хранения, так как они содержат много синтетических добавок и консервантов, которые тормозят работу пищеварительных органов и ослабляют организм;
увеличить потребление блюд на основе брокколи, поскольку онкологи отмечают противоопухолевые свойства этого овоща;
заменить привычные сладости (конфеты, печенье, торт) на мед, пастилу, сухофрукты и горький шоколад;
обеспечить сбалансированное питание с достаточным количеством жиров и белков;
уменьшить количество соли и сахара в рационе;
избегать переедания и голодания.

Чтобы избежать недостатка витаминов, минералов и микроэлементов в организме, женщинам рекомендуются биодобавки. Тем не менее целесообразность их применения должна быть согласована с лечащим врачом.

Некоторые компоненты БАД могут негативно взаимодействовать с лекарствами, используемыми в гормональной и химиотерапии, и могут вызвать серьезные побочные эффекты.

При выборе биодобавок необходимо проявлять осторожность. Многие из них не проходят должного контроля качества, не исследуются на безопасность и эффективность. Без консультации с онкологом не следует употреблять фитопрепараты и другие средства народной медицины, так как раковые клетки могут реагировать на даже безобидные вещества непредсказуемо.

Изменения восприятия вкуса

Лечение рака молочной железы может оказать влияние на ваше восприятие вкуса и запахов. Продукты, которые раньше нравились, могут казаться горькими или с неприятным привкусом. Многие пациенты, проходящие химиотерапию, сообщают о «металлическом» послевкусии от еды.

Эти изменения могут сохраняться на протяжении нескольких недель или даже месяцев, даже после завершения лечения. Чтобы справиться с проблемой, попробуйте следующие советы:

Если привычные продукты стали невкусными, попробуйте что-то новое.
Употребляйте легкие закуски за несколько часов до каждого сеанса лечения.
Используйте пластиковую посуду, чтобы уменьшить металлический привкус.
Предпочитайте холодные или теплые блюда вместо горячих.
Попробуйте фруктовые смузи — они не имеют резких запахов или вкусов.

Усталость

Достаточное количество белка, жидкости и калорий может помочь справиться с усталостью, вызванной лечением рака молочной железы. Однако если вы время от времени чувствуете себя слишком уставшими для приготовления пищи или еды:

Старайтесь есть основное блюдо в то время суток, когда вы чувствуете себя наиболее энергично.
Перекусывайте на протяжении дня полезными и удобными продуктами, такими как сырные палочки, изюм, морковь с хумусом или йогурт.
Когда у вас есть силы, приготовьте большую порцию супа, пасты или запеканки и заморозьте в порционных контейнерах для последующего разогрева.
Если вы не можете принять полноценное блюдо, замените его энергетическим батончиком или питательным напитком.

Рекомендованные продукты питания при онкологии молочной железы